4 สูตร หลนเต้าเจี้ยวสุดกลมกล่อม

4 สูตร หลนเต้าเจี้ยวสุดกลมกล่อม

4 สูตร หลนเต้าเจี้ยวสุดกลมกล่อม

4 สูตร หลนเต้าเจี้ยวสุดกลมกล่อม บทความเกี่ยวกับอาหารวันนี้ จะขอนำเสนอสูตรอาหารของเมนูแสนอร่อยที่ชื่อว่าหลนเต้าเจี้ยวทั้งหมด 4 สูตรด้วยกัน โดยเราเชื่อว่าเพื่อน ๆ  ทุกคนนั้นต้องเคยทานเมนูหลนเต้าเจี้ยวกันมาอยู่แล้ว แค่อยู่ที่ว่าเพื่อน ๆ จะทานเป็นหลนเต้าเจี้ยวแบบไหนระหว่าง หมู ไข่ ไข่เค็ม ปลาเค็ม และอื่น ๆ เพื่อน ๆ บางคนอาจจะจะผิดหวังกับหลนเต้าเจี้ยวที่ซื้อมาแล้วพบว่ามันไม่อร่อย แต่หากเพื่อน ๆ ทำตามสูตรที่เราแนะนำในวันนี้ เพื่อน ๆ จะได้เมนูหลนเต้าเจี้ยวแสนอร่อยรับประทานแน่นอนค่ะ

4 สูตร หลนเต้าเจี้ยวสุดกลมกล่อม

1. หลนเต้าเจี้ยวหมูบด

4 สูตร หลนเต้าเจี้ยวสุดกลมกล่อม

สูตรแรกเอาเป็นสูตรหลนเต้าเจี้ยวง่าย ๆ อย่างหลนเต้าเจี้ยวหมูบดเลยค่ะ ความจริงเมนูนี้ทำง่ายมาก ๆ แค่เพื่อน ๆ มีหมูสับหรือหมูบด กะทิ และเครื่องปรุงรสอีกนิดหน่อย เพื่อน ๆ ก็สามารถรังสรรค์เมนูหลนเต้าเจี้ยวหมูบดแสนอร่อยได้แล้ว

ส่วนผสม หลนเต้าเจี้ยวหมูบด

  • กะทิ 250 ml
  • หมูบด 3 ขีด
  • เต้าเจี้ยว 1 ชต
  • หอมแเดง 15 หัว
  • พริกเหลือง เขียว แดง อย่างละ 3 เม็ด
  • น้ำมะขามเปียก 1.5 ชต
  • น้ำปลา 2 ชช
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีการทำ

  1. อันดับแรกให้ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน-กลาง จากนั้นเทกะทิลงไปในกระทะ ใส่เต้าเจี้ยวคนให้เข้ากัน พอกะทิเริ่มเดือดใส่หมูลงไป คนขยี้หมูให้แตกตัว ไม่เน้นเต้าเจี้ยวนะคะ เน้นหมู พ่อลูกไม่ค่อยทานเต้าเจี้ยวใส่แค่นิด ๆ หน่อย ๆ พอ ทำอะไรที่มีคนชอบคนกินค่ะ
  2. เมื่อกะทิเดือดอีกครั้ง ใส่หอมแดง ใส่พริก หรือจะใส่พริกชี้ฟ้าเขียวลงไปก็ได้ หากเพื่อน ๆ ชอบทานเผ็ด
  3. รอกะทิเดือดอีกครั้ง จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว คนต่อให้เข้ากัน
  4. สุดท้าย เพิ่มความเข้มข้นด้วยไข่ไก่ ซึ่งเพื่อน ๆ ต้องตีไข่ก่อนแล้วค่อยใส่ลงไป จากนั้นให้คนเร็ว ๆ อย่าให้ไข่จับตัว ดูว่าไข่สุก แค่นี้ก็เสร็จแล้ว
  5. ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้มผักลวกและผักสดต่าง ๆ ได้เลยค่ะ

2. เต้าเจี้ยวหลน​กุ้งสด

4 สูตร หลนเต้าเจี้ยวสุดกลมกล่อม

สูตรหลนเต้าเจี้ยวสูตรต่อมา ขอแนะนำเป็นเต้าเจี้ยวหลน​กุ้งสดเลยค่ะ สำหรับใครที่ชอบทานกุ้งเป็นประจำ เราสามารถเอากุ้งมาทำเมนูนี้ได้ไม่ยากเลยค่ะ ซึ่งตัวกุ้งเองจะไปช่วยทำให้เมนูหลนเต้าเจี้ยวนั้นอร่อยกลมกล่อมมากขึ้นได้แน่นอน

ส่วนผสม เต้าเจี้ยวหลน​กุ้งสด

  • กุ้งสด​ 5​ ตัว
  • หมูสับ​ 3 ช้อน
  • กะทิ​ 200​ มล
  • น้ำมะขามเปียก​ 1 ช้อนครึ่ง
  • น้ำตาลปี๊บ​ 1/2​ ช้อน​ ชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ
  • เต้าเจี้ยว​ 3​ ช้อน
  • พริก3สี​ อย่างละ1เม็ด
  • หอมแดง​ 5-6 หัว

วิธีการทำ

  1. ขั้นแรกให้เริ่มจากเตรียมปอกกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออก​ หั่นชิ้น​ หอมแดงปอกเปลือกล้างน้ำซอย​ พริกทุกสีหั่นไว้
  2. จัดการกับเต้าเจี้ยว ​ ควรบี้ ๆบด ๆ ให้ละเอียดพอประมาณ
  3. จากนั้นทำการตั้งหม้อหรือกระทะตามถนัด​ ใส่กะทิ​ หอมแดง​ ตามด้วยหมูสับ​ รอหมูสุกใส่เต้าเจี้ยว​ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ​ น้ำมะขามเปียก​ คนด้วยไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ​ แล้วจึงใส่กุ้ง​ พริกสามสี​ พร้อมกันเลย
  4. ตักใสชาม โรยกุ้งสุก เสิร์ฟพร้อมผักและข้าวได้เลยค่ะ

3. หลนเต้าเจี้ยวอกไก่ อิสลาม

4 สูตร หลนเต้าเจี้ยวสุดกลมกล่อม

สูตรต่อมาขอเอาใจเพื่อน ๆ ที่นับถือศาสนาอิสลาม แต่อยากจะรับประทานเมนูหลนเต้าเจี้ยว โดยสูตรนี้จะใช้อกไก่แทนหมูค่ะ ซึ่งบอกเลยว่าวิธีการทำนั้นไม่ยากแต่อย่างใด เพียงเพื่อน ๆ เตรียมส่วนผสมให้พร้อม แล้วทำตามสูตรต่อไปนี้ เพื่อน ๆ จะได้เมนูหลนเต้าเจี้ยวอกไก่ อิสลามทันทีค่ะ

ส่วนผสม หลนเต้าเจี้ยวอกไก่ อิสลาม

  • อกไก่สับ 200กรัม
  • กุ้งสับ 100กรัม
  • พริกชี้ฟ้าซอย
  • ใบมะกรูดซอย 4ใบ
  • ผงปรุงรส 1/2ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1ช้อนโต๊ะ
  • กะทิกล่อง
  • ตะไคร้ 1ต้น
  • เม็ดเต้าเจี้ยว 100 กรัม
  • หอมแดง 2หัว
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • น้ำตาล 1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 50 มล
  • เกลือหยิบมือ

วิธีการทำ

  1. เริ่มจากการนำหอมแดง กระดทียม ตะไคร้มาตำให้ละเอียด แล้วใส่เม็ดเต้าเจี้ยวลงไปตำให้เข้ากัน
  2. จากนั้นทำการตั้งกระทะ ใส่กะทิ เคี่ยวกะทิใส่เครื่องที่เมื่อกี้ลงไป พอเข้ากัน นำอกไก่กับกุ้งที่สับไว้ลงไป
  3. แล้วใส่พริกชี้ฟ้า เกลือ ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำตาล ชิมรส พอดีแล้ว ตักขึ้น โรยด้วยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูด
  4. ชิมรสตามชอบ
  5. จากนั้นเสิร์ฟพร้อมผักต่าง ๆ ตามต้องการได้เลย

4. หลนเต้าเจี้ยวไก่บด

หลนเต้าเจี้ยวไก่บด
450

สูตรสุดท้ายเป็นสูตรหลนเต้าเจี้ยวไก่บดค่ะ ความจริงสูตรนี้ก็ทำไม่ยาก เพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมจากหมู กุ้ง อกไก่ เป็นไก่บดเท่านั้นเอง

ส่วนผสม หลนเต้าเจี้ยวไก่บด

  • ไก่บด/ไก่สับ 250 กรัม
  • เต้าเจี้ยวบดหยาบ 2 1/2 ช้อน
  • กะทิ 250 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ตะไคร้ซอย 2 ต้น
  • หอมซอย 3 หัว
  • พริกชี้ฟ้าแดง-เขียว อย่างละ 1 ลูก
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

  1. เริ่มจากคั้วกะทิ โดยตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางเท่านั้น
  2. เมื่อกะทิเริ่มร้อน ให้ใส่เต้าเจียวที่บดแล้วลงไป
  3. ใส่ไก่บดหรือไก่สับ ยีให้ไก่ไม่คิดกันเป็นก้อน
  4. ตามด้วยใส่ไข่ไก่ที่ตีเรียบร้อยแล้ว คนต่อให้เข้ากัน
  5. ใส่ตะไคร้ซอย และหอมซอย คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง
  6. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียกตามชอบ
  7. ใส่พริกชีฟ้าเขียว-แดง คนต่อจนเริ่มสุก
  8. ตักเสิร์ฟพร้อมผัก หรือข้าวร้อน ๆ ได้เลย

และทั้งหมดนี้คือ 4 สูตร หลนเต้าเจี้ยวสุดกลมกล่อม ที่เรานำมาฝากเพื่อน ๆ ทุกคน หากเพื่อน ๆ ทำตามสูตรที่แนะนำไป รับรองจะได้เมนูหลนเต้าเจี้ยวสุดประทับใจทานกันแน่นอน

บทความต่อไปที่ไม่ควรพลาด กลยุทธ์ที่จะเพิ่มโอกาสในการชนะเกมสล็อต

สิ่งที่ควรรู้ ก่อนเล่นสล็อตออนไลน์ ขอท้าวความก่อนว่า Slot online ได้รับการยอมรับความนิยมสูงสุด ในการเล่นตามบ่อนคาสิโน และแบบออนไลน์